9월 9일(일) 경로무료급식

2018.09.10 함마음
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법인 / 금강사불교대학11기


메뉴 : 계란감자국, 청경채데리야끼불고기, 온두부+양념장

열무무침, 깍두기 


오늘은 다시마, 멸치, 버섯으로 육수을 내어 계란국을 만들고 

따뜻한 온두부와 인기만점인 열무무침으로

 따뜻한 한끼를 준비했습니다.


봉사하시는 많은 분들의 고마움을 아셔서 인지

오늘나온 메뉴중에 요리팀장님의 특급양념의

  "열무김치"가 인기가 많았습니다.

 

아삭한 식감과 상큼한 맛을 자랑하는 열무김치가

절로 생각나는 계절이라고 하네요.^^~

열무에는 산삼과 인삼에 들어있는 사포닌이 많이 들어있으며,

비타민A, C와 무기질을 보충해 주어 9월의 건강에

책임지는 대표적인 음식입니다.


어르신의 따뜻한 한끼를 위해 법인/금강사불교대학11기

 

여러분들께서 수고해 주셨습니다.

사랑합니다. ♡

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 식중독을 예방하기 위해서 따뜻한 물에 열무데친후

알맞은 크기에 맞게 자르고 있습니다. 

"어르신들도 열무의 효능을 알고계신지

많은분들이 추가로  맛있게 잘 드셨다고 인사하셨습니다."

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       맛있는 청경채 데리야끼불고기에 깨소금을 뿌리고 있고

불고기가 질기지않고 연하고 맛있다라고 어르신들이 말씀하셨습니다.

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후식으로는 역시 ^^ 포도
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부모님과 함께 봉사활동을 온 학생들도 어르신들의 불편을

조금이나마 덜어 주려고 수저와 휴지통을 정리하고 있습니다.

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어른신들의 건강을 위해서 따듯한 물로 두부를 데쳤습니다. 

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 - 후원물품 - 

소문난떡집 :   2되


-자원봉사자- 

조상현, 손선미, 이영희, 방예민, 방예진, 박석찬

권미경, 박숙지, 신순옥, 김민경

 

항상 사랑과 나눔이 가득한 함께하는 우리마음

  경로급식소가 되도록 열심히 노력하겠습니다.

 

오늘도 수고 하셨습니다.

 

 

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